Perfil de capacidade produtiva

Jussara — BA

17.007 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Irecê (19 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 4 de novembro de 2026

Em números

R$ 16,7 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
16.366 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,24 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
43.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.402estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
2.546famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
3.748imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Mamona (baga) 2.724 t 2.808 ha R$ 12,2 milhões 72,9% +6.386% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 411 t 10 ha R$ 1,39 milhão 8,3% −72,6% Evolução de 2016 a 2025
Cebola 342 t 13 ha R$ 797 mil 4,8% +14% Evolução de 2016 a 2025
Milho verde 83 t 6 ha R$ 692 mil 4,1% —
Milho (em grão) 537 t 860 ha R$ 563 mil 3,4% +974% Evolução de 2016 a 2025
Maracujá 170 t 15 ha R$ 404 mil 2,4% −43,3% Evolução de 2016 a 2025
Sorgo (em grão) 436 t 505 ha R$ 314 mil 1,9% +541% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 79 t 11 ha R$ 232 mil 1,4% +147% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 21 t 77 ha R$ 87.000 0,5% +425% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 59 t 10 ha R$ 35.000 0,2% −90,2% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Ovino40.350 cabeças +34,5%
Caprino24.707 cabeças −25,1%
Bovino16.366 cabeças +41,5%
Galináceos15.445 cabeças −8,4%
Suíno3.232 cabeças +34,3%
Equino575 cabeças +329%
Codornas19 cabeças −60,4%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite1,24 milhão de litros R$ 2,11 milhões
Ovos de galinha43.000 dúzias R$ 233 mil
Ovos de codorna0 dúzias

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)251 m³ R$ 9.000
Umbu (fruto)extração (mata nativa)1 t R$ 3.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Jussara na região

Valor das lavouras (2025)
1%
Rebanho bovino (2025)
6%
Leite (2025)
5%
Ovos (2025)
1%
Famílias com CAF (2026)
5%

Parte do total da Região Imediata de Irecê (IBGE): Jussara, Central, São Gabriel, Presidente Dutra, Irecê, Uibaí, Lapão, Itaguaçu da Bahia, João Dourado, Ibititá, Ibipeba, América Dourada, Canarana, Barro Alto, Barra do Mendes, Cafarnaum, Morro do Chapéu, Mulungu do Morro, Bonito.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários1.765
— de agricultura familiar1.402 (79%)
Famílias com CAF ativo2.546
Produtores orgânicos certificados7
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal3.56126.583 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)14919.060 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)3215.530 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)68.621 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 1.037; Pecuária e criação de outros animais 654; Produção florestal - florestas plantadas 32; Produção de lavouras permanentes 28; Horticultura e floricultura 14.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://jussaraba.cidades.io/pt/producao

Fontes